 |
 |
 |
 |
 |
お休みは自分のためにお料理をすることが楽しい
−学校の講師に先生方のアシスタント、それに自分の撮影もある忙しそうな日々ですがお休みはどう過ごしているんですか?
月に6日お休みをいただいています。でもお休みの日もお料理を作っていることが多いですね。休みの日には、自分の作りたいものを作ります。ケーキとかお菓子を作ることも多いですよ。で、出来上がりを撮影して、パソコンでデザインしてレシピ集を作ったりしています。
|
|
−休日もお料理作りだとお休みした気がしないのではないですか?
まったくそんなことはないです(笑)。私は、お料理を作るということが大好きなんですね。趣味を仕事にしているような感じもあって、新しいメニュー考案のために色々と試作をしたくなっちゃうんです。お菓子やケーキなどは、以前は実家に住んでいたので家族に食べてもらったり、お友達に持っていってあげたりして感想を聞いたりしています。また、家族からのオーダーで知人へのプレゼント用にケーキを焼いてあげたり、友達の結婚式のためにドラジェを作ってあげたりと人のためにも結構作っていますね(笑)
インテリアショップ巡りで自分の感性を磨く
−いいですね、お友達が羨ましいです(笑)。では、自宅で過ごすことが多いんですか?
家も多いですけど、外出も大好きですよ。友達と出掛けるときは、代官山や青山などが多いです。最近、仕事場近辺に引越したので、インテリアを見に目黒のインテリアストリートなどもウロウロとしています。ショップでは、インテリアコーディネイトをテーブルコーディネイトに置き換えてみたりしながら見るのが楽しいんです。棚やテーブル、イスなどのステンレス製の家具が豊富な「アートスタイルマーケット」やアメリカのUSED家具が揃う「D strage」(ディーストレージ)などは、必ずチェックする好きなお店です。また、出掛けるときは、必ずカメラを持っていくんです。お店に入って食事するときやかわいいデザインの看板などを見つけたら、撮っていますね。
−他には、どんな場所に出掛けたりするのですか?
私は、デザート系は自分で作るのであまり外で食べることはないのですが、カフェはその空間を楽しむ場所として、友達とよく行きますね。お茶を飲みながら、他愛もないことを話しているときなんかも素敵だなあ、って思いますね。
手料理で"ホームパーティな休日"もやってみたい
−カフェでのんびりも休日ならではですものね。やってみたいお休みの過ごし方ってあります?
ようやく部屋がキレイにまとまってきたので、友達を招いてホームパーティとかをしてみたいです。お料理を食べながらワイワイするのって楽しいですもんね。新しいレシピの感想も聞けますしね(笑)
|
|
 |
 |
 |
 |
| 9:00 |
 |
起床 |
 |
| |
 |
お休みの日も野菜ジュースは欠かしません。 |
 |
 |
 |
| 10:00 |
 |
洗濯・掃除 |
 |
 |
 |
| 10:30 |
 |
料理の試作 |
 |
| |
 |
今日はケーキなどのお菓子をいくつか作成する予定。 |
 |
 |
 |
| 12:00 |
 |
撮影・試食 |
 |
| |
 |
コーディネイトして撮影後、試食。その後、友人との外出予定のため準備。 |
 |
 |
 |
| 14:00 |
 |
友人とお買い物 |
 |
| |
 |
目黒のインテリアストリートにショッピング。 |
 |
 |
 |
| 18:00 |
 |
目黒のカフェでお茶タイム |
 |
 |
 |
| 20:00 |
 |
夕食 |
 |
| |
 |
外苑前のイタリアンレストランで食事。味はもちろん盛り付けやクロスなどもくまなくチェック。 |
 |
 |
 |
| 22:00 |
 |
表参道のカフェへ |
 |
 |
 |
| 23:30 |
 |
帰宅 |
 |
 |
 |
| 24:00 |
 |
入浴・リラックスタイム |
 |
 |
 |
| 1:30 |
 |
就寝 |
 |
|
|